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全球农业资本化拉大了农户与消费者之间的距离,以利润最大化为目标的食品企业不仅加大了食品安全风险,也给传统农户造成极大的冲击。为了应对食品安全问题和保障农户权益,市场上萌生出多种新型的生产和服务主体,而国际层面的农业生产和服务创新则已行之多年。2014年,SRI翻译引进美国农业部出版的报告《Moving food along value chain》,并对农夫有机市集和国仁绿色联盟两个案例进行研究。报告于2014年12月发布,并召开研讨会。